September 2011
73 posts
Cinta itu seperti sedekah, yang kita berikan adalah yang kita terima.
Orang yang mendermakan sebagian dari hartanya, akan dihadiahi harta tambahan yang lebih luas daripada hanya uang dan benda yang diberikan kepada sesamanya yang membutuhkan.
Demikian juga,
Orang yang mencintai dengan niat dan cara untuk membahagiakan orang yang dicintainya, akan menerima kembali - bukan hanya cinta, tapi juga kesetiaan dan pengabdian dari lebih banyak orang yang mencintainya.
Maka,
Jika engkau rindu untuk dicintai, sudah berapa besarkah cinta yang mengalir dari senyum, kata-kata, dan perilakumu?
Indahnya cinta yang menjadi hakmu hanya seindah kesediaanmu untuk mencintai.
” —Mario TeguhMelbourne, Masa muda memang penuh gejolak, sehingga wajar jika remaja sering galau atau stres. Namun kegalauan pada remaja bukan hanya dipengaruhi oleh permasalahan yang dihadapi sehari-hari, sebab kurang makan buah juga bisa mempengaruhinya.
Sebuah penelitian di Deakin University baru-baru ini mengungkap remaja yang rajin makan sayur dan buah-buahan relatif lebih jarang mengalami masalah kejiwaan. Sebaliknya jika sering makan makanan cepat saji dan kurang bergizi, remaja akan rentan mengalami depresi dan kegelisahan.
Fakta ini disimpulkan berdasarkan pengamatan yang dilakukan para peneliti terhadap 3.000 remaja berusia 11-18 tahun di seluruh Australia. Selama kurun waktu 2 tahun sejak 2005, pola makan para partisipan diamati dan berbagai gangguan kejiwaan yang dialaminya juga dicatat.
Felic Jack, ilmuwan yang memimpin penelitian ini mengatakan ada kaitan erat antara diet atau pola makan dengan tingkat kegalauan. Namun dalam publikasinya di jurnal PLoS One, ia tidak menjelaskan lebih detail bagaimana keduanya bisa saling berkaitan.
Jack hanya menyarankan, remaja perlu mengonsumsi 2 porsi buah dan 5 porsi sayur tiap hari jika ingin terhindar dari stres. Konsumsi gandum atau karbohidrat kompleks lainnya seperti ubi dan kentang juga perlu ditingkatkan, sementara nasi dan makanan cepat saji sebaiknya dikurangi.
“Mengonsumsi makanan dengan nutrisi tinggi sangat penting bagi remaja sebab pada masa ini mereka mengalami pertumbuhan yang sangat cepat dan dinamis. Nutrisi yang cukup akan sangat membantu,” ungkap Jack seperti dikutip dari Xinhuanet, Minggu (25/9/2011).
Berbagai masalah kejiwaan seperti depresi dan kegelisahan sangat sering dialami para remaja. Sebuah penelitian bahkan pernah mengungkap, 1 dari 5 remaja di Australia mengalami sedikitnya 1 jenis masalah kejiwaan baik yang dipicu oleh faktor genetika maupun stres atau faktor lingkungan.
I just want you happy now, not like the time I hurt you. Reach your happiness, and I will be smiling, wherever I was.. I promise:)
sincerely,
Your Ex
Bahan :
1 buah fillet dada ayam
1/4 sdt garam
1/2 sdt merica
Air jeruk lemon
Tepung kanji secukupnya yang dicampur dengan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt merica
Cara membuat :
- Lumuri ayam dengan air jeruk lemon. Cuci bersih. Lalu beri garam dan merica.
- Iris-iris ayam memanjang
- Gulingkan dalam tepung kanji berbumbu
- Goreng dalam minyak yang banyak sampai garing dan matang
Saus :
2 bawang putih, geprek, cincang halus
4 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt gara
1/2 sdt merica
1 sdm margarin
100 ml air matang yang dicampur dengan 1 sdt tepung kanji
Cara membuat :
- Tumis bawang putih dengan margarin sampai harum
- Masukkan saus tomat dan saus tiram. Beri bumbu
- Masukkan air. Masak dengan api kecil sampai mengental
- Tuang ke atas ayam.
- Hidangkan dengan nasi panas.

yang di atas hasil bikinan aku :3
Waktu mudik ke Banjarmasin, mama pengen pancake ice cream. Karena masih banyak pancake yang di bikin, jadi sebagian aku olah jadi pizza pancake :D

Bahan dasar pancake:
100 g tepung terigu
1 sdt penuh baking powder
50 g gula halus
200 ml susu cair
1 sdt garam
3 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
Cara:
- Aduk tepung, baking powder, gula, susu, garam dan kuning telur hingga licin dan rata.
- Kocok putih telur hingga kaku.
- Masukkan ke dalam adonan terigu, aduk rata.
- Panaskan wajan dadar antilengket, olesi sedikit minyak.
- Tuangkan 1 sendok sayur penuh adonan ke dalam wajan. Masak hingga kedua sisinya matang. Angkat.
- Taruh di piring saji.
Topping Pizza:
2 buah sosis,potong bulat ato kotak-kotak.
1 buah jagung manis, di bulir.
3 buah tomat,buang bijinya,lalu cincang.
1 buah bawang bombay,cincang halus.
3 sdm saus tomat
1 sdm gula
garam & merica secukupnya
oregano <— optional
keju mozzarella,parut.
2 sdm minyak
Cara:
- panaskan minyak di atas teflon,masukan bawang bombay sampai harum.
- masukan potongan sosis,masak hingga matang.
- masukan tomat buah,saus tomat,gula,garam dan merica.
- aduk sampai masak dan lunak lalu angkat.
- siapkan pancake yang sudah jadi tadi di atas pinggangan tahan panas.
- letakkan setengah topping pizza di atas pancake,taburi keju mozzarela.
- lakukan hingga adonan topping habis.
- Oven selama 10 dengan suhu 160 celsius
happy cooking :)